土産や青森は、希少な「七子八珍」を探そう♪

青森土産や情報の紹介です♪

青森のお土産ですが、「七子八珍」（ななこはっちん）というものがあるそうですよ。

どうやら、青森近海で捕れるもので、旬には家庭の食卓にでる青森らしい味付けをした素材が楽しめるものらしいです。

ちなみに「七子八珍」（ななこはっちん）は・・・

七子とは、すじこ、たらこといった魚卵などで子のつくもの七品
このこ ｜ たこのこ ｜ ほたてのこ ｜ すじこ ｜ ましらこ ｜ ぶりこ ｜ たらこ

八珍は、珍味といわれるもの
くりがに ｜ がさえび ｜ なまこ ｜ うに ｜ ふじつぼ ｜ 白魚 ｜ さめ ｜ ほや

地元でもなかなか口にできないようなものまであるそうです。ちなみに「ふじつぼ」は、最近までホタテの養殖網に付く厄介物だったそうです。それを漁師が食べていたのですが、売り出したところ蟹の味に近いということで、好評になったそうですよ。

お土産にしては、若干お値段が高いかもしれませんが、きっと青森の味を堪能できるものでしょうね♪

青森に行く際は、「七子八珍」（ななこはっちん）を探してみて下さいね。お土産探しをしているうちに、青森県良いところに出会えるかもしれませんね♪

地元青森の味、名物「七子八珍」（ななこはっちん）を探して見て下さいね〜

こちら参考になります。http://www.atca.info/nanakohacchin/index.html

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